PRIMAVERA (Nord)
Massimo Rossetto - "L'Isola" - Montereale Valcellina (PN) - FRIULI V.G.

L'ISOLA è tra i Locali raccomandati daslla Guida alle Pizzerie d'Italia

Assolutamente inedito impasto all'ortica. Farcitura con melanzane, porri, stracchino, pomodorini, speck al forno, glassa allo zafferano.

E' una ricetta di Massimo Rossetto, titolare e pizzaiolo - ISOLA - 33086 Montereale Valcellina (PN) - Via Giais, 26/a - Tel. 3294350500. presente anche con le pizze "Regina friulana" e "Leo".




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