PRIMAVERA GOURMET (Sud)
Giocanni Cauli - "Fantasy" - Oristano - SARDEGNA

FANTASY è tra i Locali racomandati dalla Guida alle Pizzerie d'Italia

Farina tipo 1, 72 ore di maturazone. Su base bianca, farcitura ai 4 formaggi casizolu, gorgonzola e zucchine alla julienne. Copertura con pasta retata e semini di sesamo nel bordo. Sigillo a crudo di fiori.

E' una ricetta di una vecchia conoscenza della Guida, l'amico Giovanni Cauli, titolare e pizzaiolo di FANTASY - 09170 Oristano - Via mariano IV d'Arborea, 11 - Tel. 078371447.




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